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呲啦一声响-【油泼蒜香蒸茄条】

帅帅小厨
收录时间:2021-11-18 18:32:27  人气:6388

茄子吃油大家都知道,所以很少炸着吃,尤其夏天,但是这个季节正是吃茄子的好季节,家里面就常常蒸茄子吃,不仅美味还健康。不知道大家当地都是怎么吃茄子的,都是怎么吃蒸茄子的,我们陕西人比较喜欢辣一点刺激一点的口味,所以蒜和辣子是必不可少的。

主料
辅料
配料

呲啦一声响-【油泼蒜香蒸茄条】的做法步骤

制作小窍门

提示:1、蒸茄子的时候不要切太小要不就烂了。
2、油要热热泼上去才好吃。
3、生抽和醋可以根据个人口味加,不喜欢可以不用。
4、蒸后的茄子出水,要等水控干净再泼油。
分类: 热菜 家常菜 快手菜 孕妇 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

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