花菜炒粉丝

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1.材料：花菜、粉丝、香菇、葱姜蒜（可以放点干辣椒，后来我放了）。

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2.香菇泡发。

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3.花菜掰小朵浸泡于盐水中半个小时，取出沥干水分。

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4.粉丝洗净沥干水分。

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5.葱姜蒜、泡发好的香菇洗净切好备用。

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6.起油锅爆香葱姜蒜和干辣椒。

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7.下香菇翻炒。

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8.下一勺剁椒辣酱。

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9.下入花菜翻炒。

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10.待花菜微微发黄，下生抽、老抽、耗油、孜然粉和清水没过花菜。

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11.带花菜变软，下入粉丝。

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12.加点盐和鸡精调味即可。