北方的夏天,吃面的次数要多一些,自己做的手擀面浇上一碗卤子,一大碗,饭和菜全有了。吃的还很舒坦。这不老婆吵吵着要吃面了,胖子我也只能在炎炎的夏日里给老婆做上一碗手擀面喽,可真是把我热的够呛。
正好家里还有一些马苋菜,有它熬的汁做成粉色的手擀面,粉粉的手擀面看着就让人食欲大增呢。
点击查看大图1.猪肉切成小粒。
点击查看大图2.香菇洗净切成小粒。
点击查看大图3.口蘑洗净切成小粒。
点击查看大图4.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
点击查看大图5.放入猪肉粒。
点击查看大图6.翻炒至猪肉变色。
点击查看大图7.放入香菇和口蘑翻炒出香味。
点击查看大图8.再加入剩余的调料炒匀。
点击查看大图9.大火烧开。
点击查看大图10.转小火炖10分钟盛出即可。
点击查看大图11.马苋菜取叶洗净放入锅中熬出汁。
点击查看大图12.盛出放凉备用。
点击查看大图13.面粉中加入马苋菜汁。
点击查看大图14.揉成面团。
点击查看大图15.盖上湿龙布醒15分钟。
点击查看大图16.再取出揉至三光,按手擀面的方法将面团制作成面条。
点击查看大图17.擀好的面条。
点击查看大图18.黄瓜去皮洗净切成丝。18,19,20,
点击查看大图19.再在盆中放入适量的凉白开。
点击查看大图20.将擀好的面条煮熟。
点击查看大图21.放入凉白开中过凉。
点击查看大图22.盛入碗中加上肉酱和黄瓜丝即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿