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通常冰淇淋少不了奶、淡奶油以及蛋类，纯素食者无缘得食。
这回用纯素食材做一个素食无蛋奶的冰淇淋，低脂更健康；并且用姜的热性去除冰淇淋的寒凉，吃起来更养生。
因为正好做的那天过生日，所以借机卖乖，用新来的客浦冰淇淋机，做成了冰淇淋生日蛋糕。
老妈和老姐过来给我庆生，吃过这个冰淇淋，一个劲儿的说，真不错！
绵密的口感，清爽的滋味，微带芝麻的香气，脆香的榛子仁、肉肉的葡萄干~舌尖上，姜味隐约漫延~
点击查看大图1.备好冰淇淋主要食材：北豆腐、甜豆浆、糖50、芝麻酱、姜、紫薯、榛子、葡萄干。
点击查看大图2.裱花用的材料还有：腰果和香草精、糖20g。
点击查看大图3.提前将冰淇淋机内桶从机体内取出，置冰箱冷冻室冷冻至桶摇起来无水晃感，约13小时；
点击查看大图4.将北豆腐、甜豆浆、糖50g、芝麻酱、姜入料理机搅打；
点击查看大图5.搅打细腻至有纹路出现，放冷藏保存；
点击查看大图6.取冰淇淋机，打开电源盒盖，连接电源；
点击查看大图7.按前侧边按钮，打开冰淇淋机上盖；
点击查看大图8.将冻好的内桶入冰淇淋机内，倒入打细的豆腐冰淋淇原浆；
点击查看大图9.盖上冰淇淋上盖；
点击查看大图10.打开电源开关使电源灯亮，开始搅拌工作，这时可打开电源灯旁的观察口观察搅拌状态；
点击查看大图11.约23分钟时，听到机器搅拌声音厚重，关闭电源，打开上盖，冰淇淋即成功出现。
点击查看大图12.洒入一部份榛子和葡萄干，用木勺将冰淇淋勺填满满取出，再点缀榛子和葡萄干，已经可以大快朵颐啦！
点击查看大图13.看看~尝尝~很好吃喔~~一点不输于奶油做的哇！
点击查看大图14.现在再继续来做冰淇淋蛋糕喽：1.将做好的冰淇淋，用刮刀填入11CM的活底小圆模中；
点击查看大图15.2.刮抹均匀，入冰箱冻结实；
点击查看大图16.3.取出，用热毛巾或电吹风将模外热一下，便于脱模；
点击查看大图17.4.轻轻的翻扣在盘子上；
点击查看大图18.5.在冰淇淋入模冷冻后期，将紫薯、糖20g、腰果、香草精、一点水用料理机打细如牙膏状，填入自己喜欢的裱花嘴的裱花袋中稍速冻；
点击查看大图19.6.在脱模的冰淇淋蛋糕胚上，裱上漂亮的花型即大功告成。
点击查看大图20.哈~还不错吧！冰淇淋蛋糕，有模有样儿~
点击查看大图21.切开来尝一块吧！美味！冰爽！健康！嗯呢！生日快乐！这个客浦冰淇淋机，真是生日好礼物！赞！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
