木须肉

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1.准备材料：1.泡好的木耳去掉根。2.黄瓜切片3.肉一块4.鸡蛋3个5.葱姜末

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2.瘦肉切片放一勺淀粉，盐，鸡精抓匀腌一下。

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3.锅中放油，油温7成热的时候放打好的鸡蛋液。迅速翻炒铲出，鸡蛋比较嫩。

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4.把腌好的瘦肉过油。

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5.锅中小火放葱姜末面酱。

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6.料酒，白糖，酱油，熬一会。

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7.放肉片木耳，翻炒均匀。

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8.再放鸡蛋黄瓜，翻炒均匀，滴几滴香油即可出锅。