茶树菇炖鸡

1.将鸡清洗干净去除杂毛  剁成块  茶树菇去除根部洗净备用  姜切片  葱切末 蒜拍碎。

2.锅内放水放入鸡块 姜片 蒜 一起炖   水开后放入料酒  一点点葱末  小火炖一个多小时。

3.再放入茶树菇 盐 小火炖半个多小时  炖的过程中可以放入葱末 （让葱香渗入汤和鸡肉里） 直到鸡肉茶树菇 熟透 即可。