肉末鸡蛋炒芦笋

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1.芦笋洗净

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2.将芦笋切成段

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3.将芦笋用开水焯一下

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4.鸡蛋打散

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5.锅中放油将鸡蛋炒一下，倒出备用

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6.热锅放油，先将肉末倒入锅中翻炒

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7.待肉末变白色后将芦笋倒入锅中一并翻炒

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8.最后倒入炒好的鸡蛋，适量的老抽，盐，鸡精和味精

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9.大概炒5分钟左右就可以出锅了