细长小土司

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1.原料备用。

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2.除黄油以外，所有原料放入面包机。

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3.选择“和面”功能.原料成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。

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4.继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。

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5.选择“发酵”功能,基础发酵.

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6.发酵到2倍大左右。

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7.发酵好的面团松弛一下，分成9等份。

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8.其中的六份，取一小份擀成长条。

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9.然后卷起。

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10.放入土司盒内。

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11.最后发酵到模具的8-9分满。

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12.180度烤箱中层约烤30分钟,出炉后立刻刷一层融化的黄油。