抹茶豆沙酥

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1.油皮：中筋面粉150克、黄油60g克、糖粉30、水适量。

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2.油酥：中筋面粉120克、抹茶粉7、黄油70g。

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3.将油酥材料混合

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4.将油皮材料混合加水

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5.和好的油酥用保鲜膜盖上醒20分钟

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6.和好的油皮用保鲜膜盖上醒20分钟

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7.醒好后切成等量的段段，然后和成圆球

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8.醒好的油皮和光滑

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9.切成8个等量的段{油酥跟油皮都可以根据自己喜好切多点段或者少点}

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10.油皮面团揉圆压扁后包入一个油酥面团

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11.皮包油酥收口朝下放置在桌上

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12.擀成牛舌状

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13.从下向上卷成收口朝下松弛20分钟

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14.收口朝下松弛20分钟

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15.再次将松弛后的面团擀成长条状，从下向上再次卷起来

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16.收口朝下松弛10分钟

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17.将松弛好的面团从切成段{根据自己需要

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18.切面朝上

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19.安圆压扁后擀成圆形

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20.好多哦

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21.准备好自制的红豆沙

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22.翻面包入自制的豆沙馅

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23.封口包成圆球形

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24.放在铺了防油纸的烤盘上，放入烤箱180度，上下火，中层烘烤30分钟即可

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25.出来喽

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26.其实做的挺多的就是一出来就只剩下这几个啦~吼吼