豆酿青椒

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1.主要食材全部洗净备用。

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2.青椒切开去籽备用。

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3.豆腐切成小丁备用。

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4.大蒜切片，胡萝卜、洋葱、青椒切成丁。

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5.豆腐丁入油锅炸熟。炸成金黄色。

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6.豆腐块出锅时加入青椒和胡萝卜丁炸熟。

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7.锅中少许油炒蒜片，算变黄后加入洋葱丁翻炒。

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8.加入豆腐丁和青椒胡萝卜丁翻炒，加入盐、胡椒粉、牛肉粉少许翻炒均匀出锅。酿入青椒碗中。