杏仁巧克力方块饼干

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1.黄油软化以后，加入糖粉。

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2.打发加入糖粉的黄油。

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3.分次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打均匀。

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4.加入过筛的低筋面粉和可可粉。

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5.用橡皮刮刀拌匀成光滑的面团。

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6.加入杏仁，揉成面团。（此图是只加入杏仁，没有揉的照片）。

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7.整成长方形的长条，用油纸包好，放冰箱冷冻至硬。

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8.把冻硬的面团取出来。切成厚度约0.5CM的薄片。

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9.把切好的饼干排入烤盘，每块饼干之间留出一定间隙。

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10.烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取出，冷却后密封保存。