肉松奶酪蛋饼

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1.鸡蛋，水，面粉，调成糊糊，糊糊会挂在筷子上，滴落下来成连续的直线就可以了。香葱切碎放进去，加盐拌匀。

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2.平底锅烧热，放一点油，用厨房纸巾或小刷子抹均匀。

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3.倒入适量面糊

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4.待面糊稍为凝结的时候放入几片切片的番茄。不要放得太靠边边，待会不好卷。

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5.放入适量肉松。

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6.奶酪片一分为二，排在番茄上。

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7.这时候饼的边缘应该已经微微翘起来了。用锅铲和筷子帮忙，帖着番茄把饼卷起来。

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8.一直卷。

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9.两面各中小火煎三分钟

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10.煎至两面金黄后放案板上切段。或者直接拿起来啃，随便你。

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11.奶制品，动物蛋白，蔬菜，米面类，营养早餐四元素，一个都没少