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筒子们，我来啦，我来参赛啦！！！
N天没有来和各位好友见面了，我想死你们了，自打正式上班之后，我是每天都在掰着手指算日子啊，眼见这时间如流水一般哗哗的飞逝，我的心里像猫抓一般啊，再不露面，估计这如火如荼的赛事就轮不上了。那个炸酱面的比赛，我是彻底无缘了，尽管心里计划的已经很周全了，但是......唉，算了吧，下次再说吧。
今儿给大家带来的是豆腐花生酱糯米糍，我觉得也是很有创意的吃法，另外从其外表来看，颇有雪花飘飘的感觉，配上枸杞的点缀，非常漂亮。其实，这款小点的制作是相当简单，二十分钟，保证一切ok，希望朋友们多多支持、多多捧场，谢谢大家啦。
点击查看大图1.将盒装嫩豆腐打开，取一半。
点击查看大图2.用开水反复冲两次后（目的是为了去豆腥味），沥干水份。
点击查看大图3.用勺子背压成泥。
点击查看大图4.加入白砂糖、干桂花、椰浆、糯米粉（糯米粉要一点点的往里加）。
点击查看大图5.揉成不粘手、不粘盆的面团（无需再加水，盒豆腐本身就含有水份）。
点击查看大图6.搓成条，下剂，揉圆。
点击查看大图7.在中心用拇指压一个坑，放入适量的豆沙馅，将豆沙馅轻轻压扁，放入花生酱，收口，揉圆，一个生坯就做好了。
点击查看大图8.依次做好所有的糯米糍后，放入涂少许油的盘子里。
点击查看大图9.放入沸水蒸锅里，大火蒸6分钟取出，撒上椰蓉，用枸杞做点缀即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
