红烧肉

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1.原料图

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2.五花肉切小块，料酒腌30分钟

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3.金针菇去头，洗净待用

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4.热锅下油，下蒜头，倒入五花肉。

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5.煎至金黄色。

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6.入八角，炒香。

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7.加入盖过肉的高汤

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8.小火焖30分钟，加入冰糖上色，不要全部干。

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9.加入金针菇断生即可

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10.上盘了