枣泥菊花酥

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1.将水油皮的材料混合。

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2.揉成面团。

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3.将油酥皮的材料混合。

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4.揉成面团。

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5.将两种面团分成大小相同的等份。

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6.用水油皮包油酥。

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7.包好的小剂子。

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8.把小剂子擀成扁片。

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9.从一边卷起。

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10.卷成这个样子。

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11.再擀开。

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12.再卷起。

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13.卷好的样子，按扁。

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14.擀成圆形。

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15.把馅包入皮内。

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16.收口后把上面多余的面揪掉。

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17.按成扁圆。

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18.先切四刀。

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19.中间再补两刀，总共补八刀。

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20.一瓣一瓣的扭过来。

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21.扭好的花花。

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22.整形，整整齐点

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23.刷蛋黄液。

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24.撒芝麻点缀，然后入烤箱170度烤20分钟。