点击查看大图1.锅内放水烧开。
点击查看大图2.水开后 调至中火 倒入西米~~~ 我是用手抓的 抓了五把。我的手不大 所以不算多。一边煮一边搅拌~~~ 注意不要粘锅。
点击查看大图3.大概二十分钟的样子 西米就成这种状态啦~~~ 里面只有一点点小白芯~ 这时候关掉火 盖上盖子焖一会~~ 我上网查了 有的人说要焖10分钟左右 有的人说不用焖。我为了保险 所以焖了三分钟的样子。
点击查看大图4.过滤掉锅里的水。PS:没买到漏勺 纱布也忘买了。只能把水到掉 而不能彻底滤干了~~~ 这就是焖过的西米~~ 中间的白芯已经完全消失了哦。
点击查看大图5.这时候要过凉水~~ 可以多过几遍 据说这样西米才会QQ的 不会特别粘。
点击查看大图6.接下来就是准备水果了~~ 我用的火龙果和桃子。
点击查看大图7.忽略这只脏桃子吧~~ 买回来还没洗就被抓上来拍照了。
点击查看大图8.前文说了 我不爱喝纯牛奶 昨天煮西米用的是旺仔牛奶,今天改用伊利麦香牛奶了~ 这个味道更好。本身就很香甜。
点击查看大图9.这是切好的水果丁。
点击查看大图10.把西米 用牛奶和水果混合起来就可以吃啦~~~ 再PS:因为牛奶是冰过的 水果也是冰过的 所以已经很凉了 可以直接食用。
点击查看大图11.还加了点蜜豆 很好吃哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児