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银耳西瓜盅据说是清朝御膳房第一解暑佳品，上学的时候，妈妈夏日必做的饮品之一，在这炎热的夏日，也轮到我做给妈妈品尝，希望能给家人带来一丝凉爽，也能品尝到幸福的味道！
银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。
银耳的作用：
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤；
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力；
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
点击查看大图1.准备好原料：银耳、莲子、枸杞。
点击查看大图2.西瓜一个。
点击查看大图3.银耳泡半小时。
点击查看大图4.半小时后银耳泡开。
点击查看大图5.银耳去掉根蒂，洗净，切碎备用。
点击查看大图6.银耳加水放入电压力锅中，炖半个小时。炖的时间长一点，银耳就能成胶状。
点击查看大图7.半小时后阀门落下，打开锅盖。
点击查看大图8.加入冰糖。
点击查看大图9.加入莲子再炖二十分钟。
点击查看大图10.炖银耳的时候，可以准备西瓜了，切开，挖出西瓜球备用。
点击查看大图11.20分钟后阀门落下，打开锅盖，加入枸杞，放凉。等银耳莲子汤凉后，倒入西瓜盅里。
点击查看大图12.再加入西瓜球，搅拌均匀。
点击查看大图13.盖上西瓜盖，用牙签固定好，放置冰箱里二十分钟，使之味道互相融合。
点击查看大图14.趁等候的时间，把剩下的西瓜就可以榨成汁来喝。
点击查看大图15.20分钟后，从冰箱里取出，打开盖，一阵凉爽迎面而来，就可以盛出来。
点击查看大图16.慢慢享用。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
