嫩滑水蒸蛋

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1.我用的是2个鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，加适量盐，鸡精，打散，一定要打得很散哦。

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2.加入温开水，边加水边搅拌，这里就没办法拍照了，继续打散动作。

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3.用小勺撇去上面的一层泡沫。

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4.盖上保鲜膜。

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5.蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅。

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6.盖好盖子，蒸12分钟左右就好了。

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7.最后起锅后可加点葱花，芝麻油。