记得在我读大学的时候,放假回家时和我同学去杭州买衣服,我同学带我去吃锅贴,那是我第一次对锅贴的印象。
其实,我原来很好奇它为何叫这个名字,又是怎么做出来的……
那时候的我对于厨艺真的是一窍不通啊,现在我的吗,正在慢慢的学习中,越来越喜欢研究吃的了,呵呵
1.猪肉切小块,剁碎
2.韭菜切小段
3.韭菜加盐,味精拌均,把韭菜中的水腌制出来。等出水后把水挤干,加入肉馅,拌均即可
4.面粉里加清水,揉好面团,醒20分钟
5.面团搓成长条,切断,擀成水饺皮
6.我玩心太重,做成了不同形状的,不过真的好丑
7.我吃的那种锅贴我是不知道怎么做啦,只有安分的做成饺子状啦
8.冷锅放少量油,放入饺子,开火喽
9.听到噼噼啪啪的声音的时候,加入调好的水淀粉,盖上锅盖,等待出锅中
10.出锅啦,呵呵。除了做到丑一点,味道还是不错的哦,一 口气吃了三个,我真怀疑我是不是做锅贴做累了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人