香菇扒西兰花

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1.原料图

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2.原料图

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3.香菇洗净切掉根，切十字花

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4.胡萝卜切丁

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5.西兰花摘小朵，淀粉用清水调成水淀粉

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6.锅内倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，依次放入西兰花、香菇、胡萝卜焯熟

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7.把焯熟的西兰花摆盘

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8.继续放入香菇焯熟

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9.摆盘

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10.放入胡萝卜丁焯熟

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11.摆盘，胡萝卜丁可随意撒上

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12.另起一锅入适量油加热，放入蒜沫炒香

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13.加入生抽和蚝油各1匙，糖和鸡精各1/4匙，盐少许，倒入水淀粉烧开

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14.调味汁即制作完毕

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15.把做好的调味汁淋入盘中即成。盛开的花朵啊！