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苦瓜酿

辽南蟹
收录时间:2024-04-16 17:10:21  人气:701

最近好象天天都在吃肉肉啊,喝豆浆的时候尽可能不吃鸡蛋,那就要想办法吃肉!米妈早餐的食材比较单一,最近也正在改变这一习惯,呵呵。

大都是应季蔬菜加上鸡蛋或者加上肉做出既能当菜又能当饭的早餐,也比较省事儿。

主料
辅料
配料

苦瓜酿的做法步骤

制作小窍门

苦瓜可以焯一下水,减少苦味儿,米妈喜欢吃苦的,吃苦瓜几乎不焯水。

蒸的时间可以稍稍缩短些,我因为同时还有一个菜,时间长了些。苦瓜有点太烂了。
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