在崇武这个靠海边的镇上真的很难买到莲藕,有的话也是一些小小个的,,
自己对莲藕了解较浅,反正就是挑粗细均匀的,看孔大不大的那种。。藕的身选长一点的,因为可以多塞点米。哈哈。。
1.呃。。。忘了把糯米拍下来了。。唉。。莲藕(我这里才用了两节,还是小个的)、糯米80克左右,,,藕洗净去皮。糯米洗净泡半小时。。
2.那。。。像这种扁的就不能用了。。只能留着煲汤了。。
3.把藕的一端切开。留着别丢,,等下要用。。
4.这一端不要切开,否则呆会糯米就会漏出来了。。
5.这一端不要切开,否则呆会糯米就会漏出来了。。
6.用筷子先把藕的孔通一下。。
7.将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不能塞的太紧,用筷子适当捅下,没有空洞就好。
8.用牙签固定好藕身和藕盖。
9.放入锅内加入清水,放入红糖和冰糖,(放多少跟据自己喜好)我这里煮了30分钟。
10.这是煮好的,,糯米很烂了。。
11.放入锅内加入清水,放入红糖和冰糖,(放多少跟据自己喜好)我这里煮了30分钟。
12.这是煮好的,,糯米很烂了。。
13.这是煮好的,,糯米已经很烂了。。
14.待凉切成片,淋些煮藕的汤汁上去,我撒了点椰丝上去装饰。如果喜欢甜一些的话的可以淋上蜂蜜也是很不错的。。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子