其实本来想做的是杭椒牛柳,呜……但是上次做吃了个大亏,那个杭椒哟,那个辣呀,被它害惨了,事情是酱紫滴:那天在超市看到有腌好冷藏的牛柳卖,就贪方便买了点,顺带买了点看上去不怎么辣的杭椒。回家一炒好开吃,某大爷吃了个杭椒后说:“这么辣怎么吃呀!”我说:“不辣呀,我刚吃了个又不辣。”于是我又吃了个想证明确实不辣,但……但……,饿滴个神呀,那个辣呀,于是就只能光吃饭了,因为,另一个菜是一个热汤!!!~~~~~你懂的!!!儿子看着我辣得那个样儿,激发了他的好奇心,不听我劝,也吃了一个,于是,接下去的事情都能想得到了吧,那小子“内牛满面”啦,什么白糖、凉开水都使劲滴吃,唉,吃不了太辣的人伤不起啊!还有我想说,那个超市的牛柳也太嫩了点吧,嫩得感觉吃不出来牛肉的味道了,不知道放了啥才能这么嫩,反正我是绝不会再去买第二次了。所以,还是自己来处理牛柳吧,让我们处理得又嫩,又有牛肉的味道,咳咳~~~~~~,这都什么话呀!
这次用秋葵代替了杭椒,没有了受不了的辣,味道鲜嫩爽滑,牛肉又是自己处理的,吃得适口又放心,吃不了太辣的同学也可以试试哦,顺便让超市里那嫩得不像话的牛肉见X去吧,吼吼……
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人