一直很羡慕那些巧手的美食家,可以做出漂亮逼真的玫瑰花朵馒头!
一直也很想亲手做一次这个馒头,但是始终是没敢做。
怕自己做不好,因为去年我做过一次,笨手笨脚的,做得很难看。
在美食天下这几个月来,我看了不少的做玫瑰花朵的方法,今天终于鼓起勇气,
做了玫瑰花朵馒头。当一朵朵漂亮的黄玫瑰在自己手里诞生的时候,
我好兴奋啊~~^_^,原来我的手也不是很笨拙哦~~^_^
这要感谢美食天下,给我不断学习的机会和勇气!!美食天下,感谢有你~~~^_^
点击查看大图1.南瓜去皮,切小块,蒸熟,用勺子压成泥,晾一下。
点击查看大图2.面粉加少许酵母混合均匀,放入南瓜泥,
点击查看大图3.揉成光滑的面团。
点击查看大图4.盖保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。揉匀。分成若干等份的小剂子。
点击查看大图5.擀成边缘薄中间稍厚一些的饺子皮。再用稍微小一些的面团,做成纺锤形做花心。擀好的面皮, 五个叠加在一起,用筷子在中间压出痕迹。
点击查看大图6.把纺锤形的花芯放在最下端
点击查看大图7.,从下端开始往上卷起来。
点击查看大图8.卷好后,从中间分割成两个。
点击查看大图9.切口粘面粉,朝下放好。依次做好所有的玫瑰馒头。
点击查看大图10.摆入蒸屉,醒发10分钟左右,
点击查看大图11.大火烧开,转中火18分钟,闷3分钟开盖。
点击查看大图12.玫瑰馒头
点击查看大图13.玫瑰馒头
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児