黄玫瑰馒头

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1.南瓜去皮，切小块，蒸熟，用勺子压成泥，晾一下。

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2.面粉加少许酵母混合均匀，放入南瓜泥，

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3.揉成光滑的面团。

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4.盖保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。揉匀。分成若干等份的小剂子。

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5.擀成边缘薄中间稍厚一些的饺子皮。再用稍微小一些的面团，做成纺锤形做花心。擀好的面皮， 五个叠加在一起，用筷子在中间压出痕迹。

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6.把纺锤形的花芯放在最下端

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7.，从下端开始往上卷起来。

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8.卷好后，从中间分割成两个。

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9.切口粘面粉，朝下放好。依次做好所有的玫瑰馒头。

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10.摆入蒸屉，醒发10分钟左右，

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11.大火烧开，转中火18分钟，闷3分钟开盖。

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12.玫瑰馒头

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13.玫瑰馒头