茄子的营养较丰富。其中含有维生素E,能抗衰老。建议大家吃茄子不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
点击查看大图1.原料:茄子、五花肉、姜、蒜、红辣椒。
点击查看大图2.茄子切片,边切边泡水一下。
点击查看大图3.捞出来用麻油、盐腌下五分钟。
点击查看大图4.入味后加姜、蒜装盘。
点击查看大图5.放蒸锅上,水开后蒸十分钟。
点击查看大图6.将五花肉、辣椒、蒜切碎,肥肉剔出来。
点击查看大图7.油锅烧热,先炒肥肉出油。
点击查看大图8.油锅烧热,先炒肥肉出油。
点击查看大图9.再放肉、辣椒、蒜、盐快炒。
点击查看大图10.茄子蒸好,打开盖。
点击查看大图11.茄子蒸好,打开盖。
点击查看大图12.肉末趁热淋在茄子上。
点击查看大图13.趁热淋在茄子上。
点击查看大图14.可以出锅开吃了。
点击查看大图15.可以出锅开吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿