【椰浆烤肠香菇披萨】浓郁的椰浆披萨酱

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1.面粉200克，温水90ML，橄榄油15ML，糖5克，酵母3ML，混合在一起。

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2.揉成光滑的面团，表面盖湿布或者保鲜膜。

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3.放到温暖处发酵至体积2倍大。

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4.烤肠切片，洋葱，西红柿切小丁，香菇，青椒，小红椒切薄片。

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5.黄油放入锅内，倒入洋葱丁翻炒至软。

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6.倒入西红柿丁翻炒至软烂。

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7.倒入雄鸡标椰浆，小火慢慢翻炒。

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8.加入黑胡椒。

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9.加入盐，披萨草叶。

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10.小火慢慢炒至酱料软烂，收汁变浓稠。

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11.披萨盘刷一层薄薄的黄油。

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12.发酵好的面团排气，擀成厚约5-7mm的面饼状。

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13.饼皮放到披萨盘里，用叉子扎孔。

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14.把炒好的披萨酱在饼皮上铺一层抹平。

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15.放入烤肠，香菇，青椒，小红椒，玉米粒。

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16.最后在上面撒一层马苏里拉，烤箱中层190°20分钟，表面发黄即可。