纯手工——香菇猪肉丸

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1.原材料。

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2.猪肉切条，剁碎。

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3.香菇切丁

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4.肉跟香菇混合一起剁

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5.加入除面粉外的调料

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6.混合均匀，再剁至自已认为可以的肉糜

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7.加入面粉，搅拌均匀

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8.挤出小丸子

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9.锅烧开水

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10.挤出的丸子放进锅里，煮至漂起来

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11.再准备冰水，过凉

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12.沥干，吃不完放冰箱冷冻起来，慢慢吃