酸辣白菜

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1.白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放

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2.白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放

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3.葱姜切好备用

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4.干辣椒丝适量 适个人口味选择辣椒以及用量

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5.锅中放葱姜爆香

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6.放入辣椒炒出辣味

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7.先放入切好洗净的白菜帮片 如果翻炒 约一分钟

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8.白菜帮翻炒至6成熟的时候放入 白菜叶继续翻炒 炒至白菜叶微软

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9.白菜帮以及叶子都炒至熟后 这时放入一锅铲的白醋（喜欢酸味的可以多放）

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10.放入食盐 味素 花椒粉调味后即可出锅

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11.装盘 准备吃吧