脆！脆！脆！非常脆！——炸猪排

热情幸福的眼泪

收录时间：2022-09-01 10:27:08 人气：8866

这炸猪排的特点就是“脆”！很脆哦！吃的时候可以听到“咔嚓”的声音。而且做法非常之简单，不信你就继续往下看。

主料

辅料

脆！脆！脆！非常脆！——炸猪排的做法步骤

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1.将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。
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2.将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。
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3.将猪排放入打好的调料里腌制1天。
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4.猪排腌好后，取出猪排，先均匀的裹一层蛋液。
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5.再两面都沾上红薯粉。
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6.油锅烧热后，将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。
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7.出锅后切成条，再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。

制作小窍门

幸福的眼泪小小啰嗦：

1、将所有调料一起打成液体，这样可以让猪排更入味。

2、炸猪排前，油锅一定要烧热。

3、红薯粉是让猪排酥脆的必要条件。

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