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桔子果酱的味道很香甜，蛋糕做出来也很好吃，像不像生日蛋糕的一部分呢？
点击查看大图1.将牛奶和油混合在一起，加热搅拌均匀。（注：混合得更加细腻哦！）
点击查看大图2.蛋黄和蛋清分离，新手最好买一个蛋清分离器。
点击查看大图3.打发蛋清，蛋清打成图示第一次加糖（10g）
点击查看大图4.蛋清打成图示那样第2次加糖（10g）
点击查看大图5.蛋清打成图示那样第三次加糖（10g)
点击查看大图6.蛋清打成这样就可以了。干性发泡。
点击查看大图7.蛋黄和剩下的糖一起搅拌，直到颜色变浅。
点击查看大图8.把加了牛奶的油加到作法7中，拌匀，（可以把打好的蛋黄加一点到加了牛奶的油中，因为打好的蛋黄密度很深，而牛奶油密度不够深。就会沉下去哦）。
点击查看大图9.将面粉和泡打粉一起过筛，加入作法8中，用橡皮刮倒拌匀（也可用饭勺 ）。
点击查看大图10.作法9打好的样子。
点击查看大图11.将蛋白分次加入作法10中，用橡皮刮刀拌匀，防止消泡。
点击查看大图12.将打好的面糊倒入内锅，按炊饭/蛋糕，烤熟取出，待冷却。
点击查看大图13.冷却的蛋糕。（明明想做个大的，可是取出的时候，变成了两半。）
点击查看大图14.蛋糕内部。（真的很软很软）
点击查看大图15.准备裱花。首先得把奶油打发大概100~200ml的奶油就可以了。
点击查看大图16.在一片蛋糕上涂抹奶油,合上另一片蛋糕
点击查看大图17.在蛋糕的周围都抹上奶油，根据自己的喜好，表什么样的花，也可以加上水果，别有一番风味呢，像不像生日蛋糕的一部分呢？
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
