香煎南瓜饼

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1.南瓜洗净切小块，入锅加适量清水煮开。

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2.煮好的南瓜压成泥。

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3.面粉150克在加入糯米粉50克（加糯米粉会比较Q点）细砂糖适量、接着加入南瓜泥。

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4.揉成面团。

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5.紫薯泥是提前做好的。

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6.捏成小饼，包入紫薯泥

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7.再捏成小圆球。

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8.用手压成饼状，裹上白芝麻就可以上锅啦。

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9.平底锅上火热油，（用小火煎）在放入饼煎成金黄色即可。。

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10.煎好一面翻过来煎另一面。成金黄色即可出锅。

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11.早餐配豆桨。或是配下午茶。。还真是不错呀。。