芝士鸡蛋卷

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1.主料

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2.火腿和所有蔬菜都切丁（所有蔬菜取其4/1都足够了）

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3.芝士切条或者丁随自己喜欢

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4.鸡蛋打好加适量牛奶

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5.加入一点点盐和胡椒粉搅拌均匀

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6.搅拌好的蛋液滤去蛋筋

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7.锅里放一点点油，将蔬菜和火腿放锅里略炒一下

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8.另起一锅，锅里刷一层薄薄的油，开最小火

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9.倒入一部分蛋液

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10.待蛋液稍稍凝固，放入蔬菜和火腿丁

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11.放上几根芝士条

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12.将鸡蛋的一边慢慢卷起来

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13.另外一边也慢慢卷起，略煎一会就可以了