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之前做过一次肠仔包，做得不是很满意，所以这次卷土从来，这次我换一个配方，这个配方不错，做出来超柔软，非常美味。这次造型也很漂亮啊。 揉面真的很累，手都痛，用打蛋器揉面还是不够给力，打蛋器发热厉害，所以没敢再用，想吃面包，没面包机真痛苦啊。唯有用2只手来了。我揉啊揉。还一边摔打面团，打到地板碰碰响，我家人还以为我在干嘛呢。 做这么次面包，总结出一些小经验，做面包不能敢时间，要慢慢来，如果你急就容易做出丑丑的面包。所谓一步坏就步步坏，有些步骤不能省，第一次发酵，第二次发酵啊。千万别因为急就草草了事。其实做任何美食都是要耐性十足，所谓慢工出细货。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.除黄油，水外，所以材料混合。
点击查看大图3.边和面边加水，努力揉啊揉，揉成均匀的面团。
点击查看大图4.揉至有弹性，加入软化的黄油。
点击查看大图5.用手揉至完全吸收。
点击查看大图6.然后努力揉面，边摔打面团，揉至面团光滑。还是没能揉出漂亮的膜来。
点击查看大图7.进行第一次发酵，现在天气热，室温比较高面团会发酵过快，盖上盖子放在吊扇下面发酵。发至2倍大。
点击查看大图8.拿出轻轻排气，分割成8等份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图9.擀成牛舌状。
点击查看大图10.翻过来，卷起。
点击查看大图11.揉成是肠仔的3倍长的长条。
点击查看大图12.做成O型，收口处捏紧。
点击查看大图13.排入烤盘。放入烤箱进行第二发酵。40分钟，烤箱下面放一盆热水。
点击查看大图14.发酵好的面包。180度预热烤箱。
点击查看大图15.放入肠仔，刷上蛋白液。
点击查看大图16.用裱花袋挤上沙拉酱。
点击查看大图17.放入预热好的烤箱，中下层，180度，上下火，20分钟。烤好拿出。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
