奶酪椰丝球

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1.材料：椰丝100克，低粉40克，牛奶20克，鸡蛋一个（分开蛋黄和蛋白），白糖50克，奶酪一小块。

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2.白糖加入牛奶中。

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3.烧加热使白糖融化，分成两半。

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4.各倒入一半低粉。

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5.和椰丝（留少许滚在椰丝球表面）。

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6.分别加入蛋黄和蛋白。

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7.搅拌成团。

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8.揪一小团椰丝面团，滚圆，压扁。

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9.包入奶酪。

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10.再团成圆形。

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11.在椰丝中滚一遍。

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12.烤箱预热180度。

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13.烤20分钟左右。