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看过的所有蛋糕方子，大师们都建议不要用花生油等味道重的油来代替黄油或者植物油，据说是花生油的味道会抢了蛋糕的香味。小蔡生日那天给他做了个生日蛋糕，但是家里唯一的油就是花生油了，抱着试看看的心态做了个戚风，没想到真的很合我胃口。家里炒菜一直就是用小蔡妈自己种的花生榨的花生油，我们都是喜欢这个香味的。因此用花生油做出来的蛋糕很合我们的胃口，有鸡蛋的香味，又有花生油的香味，好极了。至于口感那些的，老实说，咱是土人，没那么多讲究，好吃就行了。哈哈！等吃腻了再换方子也不迟啊！
点击查看大图1.配料：（一个6寸圆膜的量）鸡蛋三个、低粉50克、牛奶25克、糖35克+20克，花生油25克。
点击查看大图2.分离蛋白和蛋黄；牛奶加20克白糖，稍加热至白糖溶化，放凉。
点击查看大图3.倒入蛋黄、花生油搅匀。
点击查看大图4.筛入低粉。
点击查看大图5.搅拌成蛋黄糊。
点击查看大图6.蛋白分三次加35克白糖。
点击查看大图7.打至干性发泡。
点击查看大图8.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中。
点击查看大图9.切拌均匀。
点击查看大图10.再倒入蛋白中切拌匀。
点击查看大图11.只要蛋白打发到位，放心的拌吧，我从第一次做蛋糕就没消过泡，都很成功，只是切拌速度要快。
点击查看大图12.烤箱预热190度，35分钟左右。
点击查看大图13.烤出来的样子。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
