营养发糕

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1.玉米面 白面各200克 牛奶400毫升 甜酒（我用自酿的桑椹酒）50克 酵头100克 小苏打5克

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2.将酵头用牛奶、甜酒化开，倒入小苏打后倒入玉米面和白面，充分搅拌均匀，静置发酵半小时。其间将红枣、葡萄干和枸杞洗净，将红枣放入碗中，盛半碗水，在微波炉里打2分钟，放凉取核备用。

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3.将洗净的拌入发面，打笼布冷水上锅，发面上铺好红枣，十分钟后开火。

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4.水开上气后蒸二十分钟关火，发糕熟了！

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5.放凉，切块。我一下做了两笼屉，够吃几天了。

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6.第二天早上出现在餐桌上的样子。