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要我说，布丁其实就是用烤箱烤的鸡蛋羹！
中式的蛋羹我们爱一些生抽、盐之类的调味，西式的改成了砂糖或者各类果酱等等~
其实制作超级简单。家里人吃的时候适当减少一些砂糖的量，相对会更健康~
点击查看大图1.鸡蛋提前从冰箱拿出备用。
点击查看大图2.最好用不沾油的锅子，小火热锅，加入适量的砂糖。（我习惯稍微加一些水一起熬~）
点击查看大图3.一直小火加工，中间不要搅动。
点击查看大图4.熬制可以闻到焦香味儿，并且糖液变成焦黄色，加入少许热水继续小火熬。
点击查看大图5.趁热把焦糖倒进模具，因为糖液冷却了就会凝固。
点击查看大图6.锅中剩些焦糖液，加入牛奶，搅拌均匀。（如果甜度不够，少加一些炼奶。）
点击查看大图7.鸡蛋轻轻打散。（不要用打蛋器，只要大三就可以。）
点击查看大图8.将与焦糖搅拌均匀的牛奶慢慢地与鸡蛋液融合，轻轻的搅拌均匀并反复过几次筛，去除气泡和没有完全打散的鸡蛋液~
点击查看大图9.鸡蛋液倒进模具，放进160度预热好的烤箱，水浴法40分钟即可。
点击查看大图10.冬天趁热吃是不错的选择，至于夏天，试试冷藏吧~~
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
