咸蛋肉糜粥

点击查看大图

1.准备主料食材

点击查看大图

2.大米淘洗干净， 放入适量水大火煮沸后，开小火煮15分钟

点击查看大图

3.鸡毛菜洗净切碎，咸蛋去壳切小块备用。

点击查看大图

4.姜切片， 锅中热油 ，放入生姜煸香。

点击查看大图

5.放入肉糜翻炒3分钟，倒入一勺料酒去腥。

点击查看大图

6.白粥煮15分钟后，放入炒好的肉糜继续小火煮15分钟。

点击查看大图

7.粥煮好后，放入鸡毛菜、咸蛋搅拌后再煮5分钟至熟。

点击查看大图

8.放入盐、味精拌均匀。