Whoopie pie无比派,口感上介于蛋糕和软曲奇之间,中间奶油霜馅料,是一种的美式小点心。无比派也被称为“BFO”,指“Big Fat Oreo”(肥版奥利奥)的意思。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.黄油软化与一半糖搅拌均匀
点击查看大图3.蛋液和另一半糖搅拌
点击查看大图4.面粉及泡打可可盐过筛
点击查看大图5.蛋液糊分次加入黄油糊中
点击查看大图6.搅拌均匀之后
点击查看大图7.加入软化的巧克力搅拌
点击查看大图8.加入全部粉搅拌均匀
点击查看大图9.装入裱袋挤在模内
点击查看大图10.烤箱预热190度,烤15分钟之后冷却取下,烤的是间烤箱各不同,自己掌握
点击查看大图11.制作奶油霜,软化白巧克力,用隔水加热60度软化放至常温
点击查看大图12.蛋白加少许糖打发至8分
点击查看大图13.水25ML加入糖60G加热至120度
点击查看大图14.立马加入蛋白霜中继续打发,取50G加入在黄油与白巧克力糊中。
点击查看大图15.装裱袋就可以放入无比派中
点击查看大图16.今天配料多,还用了迷尼熊猫模,很Q哟
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿