藕香肉饼

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1.1：豬肉洗乾淨 加入鹽 放入攪拌機裏 打至粘性

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2.2：蓮藕洗乾淨 磨成泥 加入豬絞肉裏面備用

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3.3：菜心梗洗乾淨 放入滾水中汆燙一下 撈出切丁 跟配料一起加入2中

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4.4：攪拌均勻後 捏成圓形備用

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5.5：熱鍋 加入適量的花生油 放入肉餅 以中小火煎至熟透（口蘑跟蓮藕片此時也放進去一起煮）

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6.6：再淋上事先混合好的調料 略煮一下 上色即可起鍋