7月23日带宝贝回老家途中遭遇交通事故,我们乘坐的大巴车翻车了。所幸宝贝只是受了一些惊吓,而我呢,也只是伤到了两个肘部,住了半个月院,再加上这半个多月的休整,大体已经痊愈了。
今天,赶紧上来冒个泡,怕再不闪身,就被大伙给遗忘于某个角落了哈!
在这个压力巨大、人心浮躁的世界里,人难免会有这样那样的奢求、烦恼与求之不得而带来的痛苦,可是,经历了某些特殊的时刻,人的心会一下子变得特别地单纯。
就像此时此刻,我在电脑前继续我衷爱的美食,亲爱的丫头在一旁玩得不亦乐乎,而那个我们深爱着的男人正在外面为了这个家庭而努力奋斗,想想,这是一种多么平静而美好的生活啊!
生命真的太脆弱了,8月26日发生在延安的特大交通事故让人看得触目惊心,36条鲜活的生命,转瞬间就化为了乌有,多么可怕的事情哪!
在生命面前,什么金钱、什么地位、什么庸人自扰的奢求都显得那么那么地虚无飘渺。
健康地活着,跟相爱的人开心地在一起,还有什么比这种幸福更实在、更有意义呢?
我实在是想不出来。
自己在家做的鲜肉馄饨,货真价实,最关键是吃起来更加安全可口,快来尝一碗吧!
只有珍惜自己所拥有的,才能真正获得心灵上的幸福感。
祝我们幸福开心!
1.面粉加适量温水和成光滑的面团,饧半小时。
2.擀成比较薄的面片,切成方形面片,或直接在鲜面条店买现成的馄饨皮来包更省事哦!
3.鲜肉清洗干净,剁成肉泥。
4.加入韭菜和生姜剁碎。
5.加适量十三香调味。
6.加适量食盐。
7.加入适量蚝油。
8.鸡蛋磕一小孔,把蛋清倒入剁好的韭菜鲜肉中,充分搅拌均匀即成馄饨馅。
9.取一个馄饨皮,在中心位置放入适量馅。
10.馄饨皮对折,不用折叠得过于整齐,这样包出来的馄饨才不会太死板。
11.再次对折。
12.如图把馄饨皮两边的角拉在一起,捏紧,一个馄饨就包好了。
13.我的馄饨成品图。
14.锅中水烧开后煮入馄饨。
15.碗中放入撕碎的紫菜,加适量食盐和少许鸡精,滴少许酱油。
16.馄饨煮沸后舀一勺面汤浇中碗中,待馄饨煮好后捞入碗中,放入虾米。
17.淋入香油。
18.撒入香菜末即可食用啦!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女