花生眉豆鸡脚汤

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1.材料包括：花生，眉豆，勾芡，沙参，姜片，红枣，鸡脚。

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2.新鲜的鸡脚要很早去买才有，没有办法，就买一些冰冻的鸡脚吧！我喜欢比较小块的，所以鸡脚就斩成两块。

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3.鸡脚要汆水，把里面的血水脏水都挤出来。

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4.捞出来再洗干净备用。

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5.把刚才的材料都倒进锅里，加上适量的水。我用高压锅，煲了40分钟，如果用其他锅，可能要一个小时左右。

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6.煲的时候已经闻到香味了，可以喝咯！煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞，红枣可以补血，枸杞有明目的功效。

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7.鸡脚还可以与莲藕，木瓜等等一起煲的，味道也很不错。