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戚风蛋糕做了很多次，失败了N次，废弃了N多个蛋糕，最初做它真是失败的要死要活。怎么改进都徒劳无获。最后看了一本烘焙书上的方子再用低温常时间的烤制，总算小有成功，幸福的感觉跃然面上。
点击查看大图1.材料
点击查看大图2.将蛋黄和蛋清分离
点击查看大图3.用打蛋器将蛋黄打散
点击查看大图4.在蛋黄液中分别加入牛奶和玉米油打散
点击查看大图5.蛋清中分三次加如糖粉用电动打蛋器打发。倒扣盆不掉就打发好了。
点击查看大图6.将混合好的低粉和泡打粉筛入蛋黄液用橡皮刮刀翻拌均匀
点击查看大图7.拌好的蛋黄面糊
点击查看大图8.取1/2打发蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀小心翻拌不要画圈防止消泡，拌匀后加入另一半蛋白翻拌均匀
点击查看大图9.拌好的蛋糕糊
点击查看大图10.将蛋糕糊倒入8寸蛋糕模具中，表面刮平礅几下排出气泡
点击查看大图11.入预热10分钟的烤箱中下层120度烤120分钟
点击查看大图12.刚出炉的蛋糕将模具倒扣在铁架子上
点击查看大图13.冷却后脱模
点击查看大图14.切开后很象海绵的样子
点击查看大图15.摆个POS，真的很好吃，柔软细腻超级完美
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
