作为90后,真心是不怎么会擀面皮儿剁馅儿什么的,所以这完全是一道普度大众的简单包饺子,还望大家见谅啊
1.做馅儿,我这个是最最清爽的馅儿,都没有肉哦。。。夏天过去之前来一份清爽的饺子吧。将黄瓜、胡萝卜,玉米,青豆剁成泥状,不断搅拌,当然咯,加入盐、橄榄油、高汤等调味品,自己可以适当调味哦
2.将菊花脑剁碎混入其中。。其实大家可以选择别的蔬菜,比如韭菜,青菜,芹菜。。。南京人比较喜欢吃野菜,正好家里没有别的蔬菜。。我就选择了菊花脑,将水分沥干,混合成馅儿,可加入淀粉增加粘稠感
3.大碗倒入面粉和成面团,分成三节
4.将三条面棒用刀切成小块,每一小块就变成了一个小面团,一会用来做饺子皮
5.下面开始擀饺子皮儿啦。。我相信现在家里面有擀面杖的肯定很少,于是我就想到用筷子擀皮儿,其实也还凑活,也算一个小妙招
6.当然咯,这个皮儿肯定没有各位叔叔阿姨爷爷奶奶擀的好,很不圆啊,大家不要介意
7.下面就是包饺子,其实我包的也很丑,但是没关系啦,自己吃么。
8.然后饺子们排排站,开学啦。。其实各种形状都不一样好么。哈哈,我想大家不会介意的
9.煮饺子,吃饺子,祝大家9月份工作学习进步愉快。。一起加油
10.还剩的面皮儿和馅儿,我就捏了一个小包子,很可爱么
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868