作为90后,真心是不怎么会擀面皮儿剁馅儿什么的,所以这完全是一道普度大众的简单包饺子,还望大家见谅啊
点击查看大图1.做馅儿,我这个是最最清爽的馅儿,都没有肉哦。。。夏天过去之前来一份清爽的饺子吧。将黄瓜、胡萝卜,玉米,青豆剁成泥状,不断搅拌,当然咯,加入盐、橄榄油、高汤等调味品,自己可以适当调味哦
点击查看大图2.将菊花脑剁碎混入其中。。其实大家可以选择别的蔬菜,比如韭菜,青菜,芹菜。。。南京人比较喜欢吃野菜,正好家里没有别的蔬菜。。我就选择了菊花脑,将水分沥干,混合成馅儿,可加入淀粉增加粘稠感
点击查看大图3.大碗倒入面粉和成面团,分成三节
点击查看大图4.将三条面棒用刀切成小块,每一小块就变成了一个小面团,一会用来做饺子皮
点击查看大图5.下面开始擀饺子皮儿啦。。我相信现在家里面有擀面杖的肯定很少,于是我就想到用筷子擀皮儿,其实也还凑活,也算一个小妙招
点击查看大图6.当然咯,这个皮儿肯定没有各位叔叔阿姨爷爷奶奶擀的好,很不圆啊,大家不要介意
点击查看大图7.下面就是包饺子,其实我包的也很丑,但是没关系啦,自己吃么。
点击查看大图8.然后饺子们排排站,开学啦。。其实各种形状都不一样好么。哈哈,我想大家不会介意的
点击查看大图9.煮饺子,吃饺子,祝大家9月份工作学习进步愉快。。一起加油
点击查看大图10.还剩的面皮儿和馅儿,我就捏了一个小包子,很可爱么
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児