一位阿姨曾经口述的教我的,也不记得是什么时候的事情了,所以呢就顺着感觉做,没想到还不错,哈哈,也有点类似水煎包
点击查看大图1.用温水和面,揉成团,准备好牛肉放盐,生抽,老抽,鸡精,五香粉腌制片刻
点击查看大图2.盖上湿布让面团发酵,我的发了15分钟左右,做这个饼我觉得不用发得很多,哈哈
点击查看大图3.这是稍微发好的面团,我的面团不够光华,呵呵,勉强凑合
点击查看大图4.把面团擀成圆片,中间厚边薄,我总共擀了可以做16个饼的分量,也就是32片
点击查看大图5.往牛肉末里加入葱姜蒜末
点击查看大图6.加入豌豆
点击查看大图7.加入黑芝麻
点击查看大图8.加入鸡蛋,搅拌均匀
点击查看大图9.把适量牛肉末馅料放在面片上,面片上周围抹上些水,目的是要和另一个面片粘合住
点击查看大图10.就是这样,很简单,像包水饺一样的,只是这换成了2个面片
点击查看大图11.做好的生坯,注意哦,2个面片一定要粘得死死的,不然合不住就会漏馅了
点击查看大图12.锅中放少许油,放入生坯,中小火盖上盖子烧6分钟吧,中间要稍微注意看下,别烧焦了。等金黄色后再翻另一边再盖上盖子烧6分钟即可
点击查看大图13.出锅啦,大伙开动吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕