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好久没做面包了，由于天热，再加上我最近也懒，就一直没做。
忽然间很羡慕有厨师机和面包机的朋友，可以不用辛苦揉面，
轻轻松松就能享用美味的面包了！此刻的我，真是羡慕嫉妒恨啊！^_^
早就想做番茄吐司，昨天终于提起精神做了！脱模的一瞬间，觉得颜色真是好看呢！
吐司是昨天晚上出炉的，今天早上拍的，表皮有些皱了。组织还是很绵软的。^_^
切片，抹番茄酱，夹着煎鸡蛋和生菜吃，搭配浓浓的豆浆，早餐也很是惬意呢~~
点击查看大图1.番茄去皮，切块加20克水，搅拌成番茄汁。所有材料称量好。
点击查看大图2.除番茄汁外，其余材料混合，分次加入番茄汁，搅成棉絮。和成面团，盖保鲜膜静置20分钟左右。使面团充分滋润。
点击查看大图3.大概20分钟，揉出薄膜。
点击查看大图4.收圆入盆
点击查看大图5.发酵至原来的2—2.5倍大。
点击查看大图6.取出排气，称出面团总重量，分割成三等份，擀开，卷起， 盖保鲜膜松弛15—20min
点击查看大图7.松弛好后，擀开排气
点击查看大图8.卷起，再次擀开卷起，放入吐司盒。
点击查看大图9.放入吐司盒。
点击查看大图10.盖上保鲜膜，发酵至8分满，盖上盖子。烤箱预热，180度下层，上下火，45分钟。出炉立刻脱模、侧放。晾凉后切片。
点击查看大图11.出炉侧放
点击查看大图12.晾凉切片
点击查看大图13.放了一夜，表皮有些皱了。但是组织还是很绵软的。
点击查看大图14.切片
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
