今天同事的女儿过生日,交代我做个漂亮的蛋糕,小姑娘17,8岁。要是再小点我就做卡通的了,这个年龄正是花季的年龄,当然做点鲜花会比较好看,但是又不能俗套。于是选用了淡紫色和淡黄色,配了粉色的花朵又带一点点梦幻的感觉,侧面用的是白巧克力,整体清新淡雅,周围的鲜奶本来是想挤螺丝状的,后来觉得太过复杂,于是都挤成了小圆球,很简单大方。本来想弄黑巧克力“生日快乐”,可是同事说不喜欢黑巧克力的味道,于是改用生日插牌。老妈非说用红色,我觉得用金色好看,红色看起来和这个蛋糕不那么搭配有点俗气,金色感觉大方一些,最后还是用了金色。希望她喜欢这个蛋糕哦~
点击查看大图1.6寸蛋糕胚切成厚度相等的两片,在一片上面均匀抹上打发好的奶油。
点击查看大图2.中间放上水果,周围一圈均匀涂抹蓝莓酱,撒上熟花生碎。
点击查看大图3.盖上一另一片蛋糕,表面周围都均匀涂抹上奶油。
点击查看大图4.用抹刀整形,把蛋糕表面的奶油抹均匀,光滑。
点击查看大图5.取一部分奶油放入小盆里,滴一滴粉色色素,搅拌均匀。
点击查看大图6.裱花袋装入玫瑰小号裱花嘴,裱花袋里倒入粉色奶油。
点击查看大图7.用筷子做支撑,裱花做出一朵花。
点击查看大图8.依次做好几朵花朵,轻轻放在蛋糕上。
点击查看大图9.同样取一部分奶油,滴一滴黄色素搅拌均匀,用玫瑰小号裱花嘴做出淡黄色的花朵。
点击查看大图10.依次做好几朵花放在蛋糕上,交错开。
点击查看大图11.取一个裱花带减成三角形状,或者用叶子裱花嘴也可以,裱花袋里装入淡绿色奶油。
点击查看大图12.在花朵之间的缝隙间,挤出叶子。
点击查看大图13.用勺子刮白巧克力,多刮一些巧克力屑。
点击查看大图14.在蛋糕的侧面周围撒满白巧克力屑。
点击查看大图15.用平口大号花嘴,依次装入粉色,紫色,在蛋糕周围挤一圈围边。
点击查看大图16.最后在蛋糕上面也撒上白巧克力屑,花朵上撒银珠,插上生日插牌即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児