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点击查看大图1.馅料的做法：容器中放入炒熟过筛的低筋面粉、细砂糖、炒熟的瓜子仁、炒熟压碎的黑芝麻、烤熟的核桃仁丁、橘饼丁、盐和花椒粉。
点击查看大图2.拌匀后加入猪油，混合拌匀，和成团。
点击查看大图3.油皮面团的做法：将低筋面粉与猪油快速混合揉匀和成酥泥状的面团。
点击查看大图4.盖上保鲜膜，松弛10分钟。
点击查看大图5.水皮面团的做法:容器中放入糖粉和猪油，用橡皮刮刀拌匀。
点击查看大图6.加入中筋面粉和盐，用橡皮刮刀拌匀。
点击查看大图7.分次加入水，用橡皮刮刀拌匀。
点击查看大图8.和成柔软的水皮面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
点击查看大图9.面团和馅料的分割：水皮面团：将松弛好的水皮面团分成18份，每个25克，滚圆备用。油皮面团：将松弛好的油皮面团分成18份，每个15克，滚圆备用。馅料：将馅料分成18份，每个35克，滚圆备用
点击查看大图10.面团第一次擀卷松弛：将水皮面团用手压扁，取一油皮面团放在水皮面团中央。
点击查看大图11.接着以拇指压住油皮面团利用虎口将水皮面团往上推按
点击查看大图12.捏紧收口。（一定要将水皮面团完全包裹住油皮面团，否则烤好的成品层次不明显。）
点击查看大图13.将包好的水油皮面团压扁，迅速擀成长椭圆形。
点击查看大图14.由外往内卷成长筒状。
点击查看大图15.盖上保鲜膜，松弛15分钟。（第一次擀卷松弛）
点击查看大图16.面团第二次擀卷松弛：将第一次擀卷松弛好的面团收口朝上垂直摆放，用手掌略微压平再次擀平。
点击查看大图17.由外往内卷。
点击查看大图18.卷成长筒状。
点击查看大图19.盖上保鲜膜，继续松弛10分钟。（第二次擀卷松弛）
点击查看大图20.式椒盐月饼的制作：将经过两次擀卷松弛好的面团口朝上横放，用手指往中央压下，再用两指捏合两边的面团。
点击查看大图21.用手掌压平面团，擀成中间稍厚四周稍薄的水油皮圆面皮，将分割好的馅料放在擀好的水油皮圆面皮中央。
点击查看大图22.以拇指压住馅料利用虎口将水油皮面团往上推。
点击查看大图23.捏紧收口，收口朝下用手将包好的苏式椒盐月饼坯略微压扁整好形。
点击查看大图24.排入烤盘，用食用红色素在饼皮中央盖上红印。
点击查看大图25.放入提前预热180度的烤箱中，烘烤约15分钟翻面，再继续烘烤10分钟，至饼皮微上色即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
