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黄油蛋糕，最好做了，味道醇厚，简单易学。只要记住一个比例，低粉：黄油：糖：鸡蛋＝1：1：1：1。哈哈简单吧！味道可是一点都不简单哦，这可是最早的蛋糕雏形啊。
注意：1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣，白糖在烘焙中不可缺少，如果想少放糖者记住一个规律，只要放一个鸡蛋就要加入至少10g糖，以此保证蛋糕启发。
2、无低粉者可用20％玉米淀粉＋80％普通面粉拌匀即可。
点击查看大图1.准备材料，将黄油室温软化，鸡蛋室温回温，抹茶粉、泡打粉和低粉混合过筛。
点击查看大图2.将糖倒入黄油中打发，先低速打发使砂糖融化，再高速打发使黄油变白，体积变大。
点击查看大图3.将蛋液至少分4次加入黄油打发搅拌至完全均匀。
点击查看大图4.搅拌好的黄油与蛋液如图。
点击查看大图5.将混合好的各种粉再次筛入黄油中，搅拌均匀。
点击查看大图6.装入蛋糕模，抹平。
点击查看大图7.放入光波炉，选择光波：微波为1：1的那一档15分钟，时间到后再选择单独光波10分钟即可。中间不要开门。使用光波炉时直接放在玻璃转盘上即可，不要放在烧烤架上。
如果用烤箱则180度上下火25分钟。
点击查看大图8.我使用6寸的圆模，烤出来也有5cm多高。闻到浓郁的香味就是熟了。
点击查看大图9.做上些装饰就成了。
点击查看大图10.家里没有奶油了，只好抹的巧克力酱，加上些点缀就好。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
