双椒鸡蛋

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1.准备青红椒，鸡蛋

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2.青红椒去蒂洗净，切丝，备用

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3.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用

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4.大蒜切片，备用

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5.锅中倒油，将鸡蛋炒熟

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6.将鸡蛋盛出，备用

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7.锅中倒油，八成热时放入蒜瓣

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8.然后再倒入青红椒

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9.翻炒两分钟左右加盐，老抽，继续翻炒

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10.炒至八成熟时倒入鸡蛋

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11.鸡蛋翻炒均匀，完成